ZASTRZEŻENIE: Niniejsza instrukcja została automatycznie przetłumaczona za pomocą Google Translate z oryginalnej wersji angielskiej i służy wyłącznie do celów informacyjnych. W przypadku rozbieżności obowiązuje instrukcja w języku angielskim. W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o kontakt [email protected]
U2.30.60 Instrukcja instalacji i obsługi
Przegląd modelu
Wprowadzenie
Model u2 to solidny, łatwy w obsłudze i konserwacji kran wielogłowicowy o estetycznym wyglądzie.
Dozowniki podblatowe dostarczane z tym kranem są produkowane z
najnowocześniejsze i innowacyjne technologie. Wszystkie materiały i komponenty są testowane podczas całego
proces produkcji, aby spełnić wszystkie oczekiwania.
30-Litrów:
Dzięki niskiej charakterystyce hałasu urządzenie to może być zainstalowane w każdym środowisku, w którym problemem jest ograniczona przestrzeń. Sterowany jest mikroprocesorem, który poprzez specjalnie zamontowane czujniki powiadomi użytkownika o wszelkich nieprawidłowościach w działaniu oraz automatycznie wyłączy dozownik w przypadku wystąpienia niebezpiecznych warunków. Oddzielny system monitorowania poinformuje również operatora o konieczności wymiany filtra wody.
SYSTEM CHŁODZĄCY | Wysokowydajny układ sprężania z regulacją kapilarną. Przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy R134A . |
TEMPERATURA ZIMNA | 4°C do 8°C. |
WYDAJNOŚĆ NA GODZINĘ | 30 litrów zimnej i musującej. |
WYSYŁKA | Bateria wielouchwytowa z ergonomicznie zaprojektowanymi dźwigniami sterującymi dla każdego z kranów. |
MAKSYMALNY POBÓR MOCY PODCZAS PRACY | 150 W. |
ZASILANIE | Zasilanie IEC - gniazdo z bezpiecznikiem . |
PODŁĄCZENIE WODY | Wejście sieciowe (maks. 5 barów) - szybkozłącze 8 mm. |
ZŁĄCZE C02 | Szybkozłącze 4 mm. |
WYMIARY | (szer. x wys. x gł.) 245 x 365 x 375 mm. |
WAGA | 16Kg. |
WENTYLACJA SZAFY | Zalecane |
60-Litrów:
Dzięki zastosowaniu technologii „Ice Bank” urządzenie to może wydawać do 60 litrów wody na godzinę, całkowicie zaspokajając zapotrzebowanie małych, średnich i dużych restauracji oraz miejsc gastronomicznych, przy zachowaniu wysokiej wydajności i kompaktowej konstrukcji.
SYSTEM CHŁODZĄCY | Wysokowydajny układ sprężania z regulacją kapilarną. Przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy R134A . |
TEMPERATURA ZIMNA | 2°C do 11°C. |
WYDAJNOŚĆ NA GODZINĘ | 60 litrów zimnej i musującej wody w temperaturze 10°C. |
WYSYŁKA | Bateria wielouchwytowa z ergonomicznie zaprojektowanymi dźwigniami sterującymi dla każdego z kranów. |
MAKSYMALNY POBÓR MOCY PODCZAS PRACY | 360 watów. |
ZASILANIE | Zasilanie IEC - gniazdo z bezpiecznikiem . |
PODŁĄCZENIE WODY | Wejście sieciowe (maks. 5 barów) - szybkozłącze 8 mm. |
ZŁĄCZE C02 | Szybkozłącze 6 mm. |
WYMIARY | (dł. x szer. x wys.) 269 x 467 x 510 mm. |
WAGA | 26Kg. |
WENTYLACJA SZAFY | Zalecane |
Przegląd komponentów / funkcji
Kran U2 - główne elementy
Uwaga: Zestaw do instalacji sieciowej i filtry są dostarczane jako dodatkowe elementy, zgodnie z indywidualnymi wymaganiami zamówienia. Woda otoczenia Rura zawsze najdłuższa.
30-litrowy - Główne części składowe
Zawartość:
1 sztuka Jednostka podblatowa
1 no Zestaw przewodów zasilających o długości 2,0 m
1 no Regulator CO2 z manometrem
60 litrów - Główne części składowe
Zawartość:
1 sztuka Jednostka podblatowa
1 no Zestaw przewodów zasilających o długości 2,0 m
1 no Regulator CO2 z manometrem
3 brak wylotowych rur zasilających
instalacja
Instalacja kranu
Przy planowaniu i wykonywaniu podłączeń do instalacji należy zawsze uwzględnić łatwo dostępny osprzęt izolacyjny oraz możliwość umieszczenia zewnętrznego filtra wody.
Wyznaczyć odpowiednie miejsce na kran. W przypadku kranu z trzema głowicami wymagany jest otwór o średnicy 50 mm, a w przypadku kranu z dwiema głowicami – otwór o średnicy 35 mm.
W przypadku ustawiania odpływu nad istniejącą komorą zlewu należy uwzględnić zasięg dźwigni kranu lub położenie opcjonalnej tacki ociekowej. 168 mm do kranu środkowego, 148 mm do kranów zewnętrznych.
Należy również uwzględnić wysokość dźwigni kranu pod wiszącą szafką/półką.
Należy przewidzieć miejsce potrzebne do wykonania wymaganego otworu. Odnieś wybraną pozycję do spodu lady i sprawdź, czy nie ma żadnych przeszkód.
Pozostawić wystarczająco dużo miejsca na zamontowanie nakrętki zabezpieczającej na trzpieniu baterii.
Ostrożnie uformuj potrzebny otwór, używając frezu odpowiedniego do materiału, z którego wykonana jest powierzchnia robocza.
Należy przestrzegać wszystkich lokalnych wymagań dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy.
Zdjąć tylną nakrętkę z kranu i ostrożnie przełożyć końcówki rur przyłączeniowych przez otwór w powierzchni roboczej. Upewnić się, że gumowa uszczelka jest prawidłowo umieszczona na podstawie kranu.
Po ustawieniu kranu na swoim miejscu ostrożnie zamontować nakrętkę. Należy uważać, aby nie dokręcić zbyt mocno.
Na tym etapie należy zamontować opcjonalną tackę ociekową (jeśli została wybrana).
Wymiary kranu
Wymiary śladu
Wymiary tacki ociekowej
30 litrów - urządzenie podblatowe Instalacja i podłączenie wody
UWAGA:
- Wszelkie tymczasowe podłączenia wody są szkodliwe dla prawidłowego funkcjonowania tego urządzenia.
- Podczas instalacji należy stosować wyłącznie nowe rury doprowadzające wodę. Przewód doprowadzający wodę do tego urządzenia musi składać się z zaworu przechwytującego (kranu) i zaworu zwrotnego.
- Aby zapewnić prawidłowe i bezpieczne działanie tego urządzenia, sieć wodociągowa musi spełniać kryteria wyszczególnione w części specyfikacji niniejszej instrukcji (zob.
Specyfikacja-30 litrów
). - Jeśli ciśnienie wody w sieci jest większe niż 3,5 bara, należy zamontować zawór redukcyjny (PRV), aby obniżyć ciśnienie do 3bar.
- Kształtki i rury do podłączenia do sieci wodociągowej muszą posiadać atest spożywczy. Opcjonalne akcesoria, takie jak filtry i filtry wstępne, które mają być montowane na sieci wodociągowej za zaworem przechwytującym, muszą również posiadać certyfikat zgodności z żywnością.
- Sprawdź, czy główne komponenty są obecne zgodnie z
Listy zawartości schematów głównych komponentów - Przepłukać wstępnie i zamontować filtr w dostępnym miejscu.
- Ustawić urządzenie na miejscu, upewniając się, że jest równe i stabilne.
- Podłącz przewód doprowadzający wodę do złączki dostarczonej w zestawie instalacyjnym.
- Po podłączeniu do sieci, ustawić odpowiedni pojemnik na otwartym końcu rury zasilającej i włączyć wodę, aby spuścić i oczyścić rurę; oczyścić filtr zewnętrzny i inne akcesoria zewnętrzne (jeśli są dołączone), spuszczając co najmniej 2 litry wody. Po tej operacji zakręcić kran.
- Podłącz otwarty koniec rurki do złączki 8 mm znajdującej się na dozowniku (patrz Rys1).
- Podłączyć rury zasilające kranu do rur wylotowych urządzenia podblatowego. (patrz fig3)
- Należy zawsze zapewnić odpowiednią długość rury przyłączeniowej, aby umożliwić wystarczające przesunięcie urządzenia w celu ewentualnego odłączenia w przyszłości.
- Zakręć kran, upewniając się, że nie ma przecieków wzdłuż przewodu zasilającego (patrz Rys2).
Rys. 1
Rys. 2
Rys. 3
60 litrów - urządzenie podblatowe Instalacja i podłączenie wody
UWAGA:
- Wszelkie tymczasowe podłączenia wody są szkodliwe dla prawidłowego funkcjonowania tego urządzenia.
- Podczas instalacji należy stosować wyłącznie nowe rury doprowadzające wodę. Przewód doprowadzający wodę do tego urządzenia musi składać się z zaworu przechwytującego (kranu) i zaworu zwrotnego.
- Aby zapewnić prawidłowe i bezpieczne funkcjonowanie tego urządzenia, sieć wodociągowa musi spełniać kryteria wyszczególnione w części specyfikacji niniejszej instrukcji (zob.
Specyfikacja – 60 litrów
). - Jeśli ciśnienie w sieci wodociągowej jest większe niż 3,5 bara, konieczne będzie zainstalowanie reduktora ciśnienia za zaworem przechwytującym, ustawiając ciśnienie na 3 bar. Skoki ciśnienia większe niż 6,5 bara mogą spowodować otwarcie zaworu bezpieczeństwa.
- Kształtki i rury do podłączenia do sieci wodociągowej muszą posiadać atest spożywczy.
Opcjonalne akcesoria, takie jak filtry i filtry wstępne, montowane na sieci wodociągowej za zaworem przechwytującym, muszą również posiadać certyfikat zgodności z żywnością.
- Sprawdź, czy główne komponenty są obecne zgodnie z
Schematy głównych komponentów
listy zawartości - Przepłukać wstępnie i zamontować filtr w dostępnym miejscu.
- Ustawić urządzenie na miejscu, upewniając się, że jest równe i stabilne.
- Przykręcić zawór zwrotny do zaworu odcinającego wraz z reduktorem ciśnienia, jeśli to konieczne.
- Użyj złączki 1/2″ lub 3/4″ do podłączenia rury doprowadzającej wodę dostarczonej z zestawem instalacyjnym do sieci.
- Podłączyć rurę doprowadzającą wodę do złączki doprowadzającej wodę.
- Po podłączeniu do sieci, ustawić odpowiedni pojemnik na otwartym końcu rury zasilającej i otworzyć zawór odcinający w celu spuszczenia i oczyszczenia rury; oczyścić filtr zewnętrzny i inne akcesoria zewnętrzne (jeśli są dołączone) spuszczając co najmniej 5 litrów wody. Po tej operacji zamknąć zawór odcinający.
- Podłącz wolny koniec rury do punktu wlotu wody na urządzeniu (patrz Rys1).
- Zdjąć pokrywę i napełnić łaźnię lodową do znaczników napełnienia. Po napełnieniu należy upewnić się, że pokrywa jest założona (patrz Rys. 3).
- Należy zawsze zapewnić odpowiednią długość rury przyłączeniowej, aby umożliwić wystarczające przesunięcie urządzenia w celu ewentualnego odłączenia w przyszłości.
- Podłącz trzy rury zasilające kran do rur wylotowych urządzenia podblatowego (patrz rys. 4).
- Otworzyć zawór odcinający upewniając się, że są
brak przecieków wzdłuż przewodu zasilającego (patrz rys. 2).
Rys. 1
Rys. 2
Rys. 3
Rys. 4
Instalacja kratki wentylacyjnej
Gdy urządzenia podblatowe Borg & Overström u2 są zainstalowane wewnątrz szafki lub obudowy, zalecana jest odpowiednia wentylacja, aby zapewnić ich zadowalające działanie.
Podczas cyklu chłodzenia urządzenie wytwarza ciepło, a celem wentylacji jest zapewnienie dopływu powietrza, które może pochłaniać wytworzone ciepło, które w przeciwnym razie gromadzi się w szafie lub obudowie i zmniejsza chłodzenie.
wydajność urządzenia. Ilość ciepła wytwarzanego w cyklu chłodzenia zależy bezpośrednio od stopnia wykorzystania urządzenia – im większe wykorzystanie, tym więcej ciepła.
Aby zapewnić odpowiednią wentylację, zaleca się zamontowanie w obudowie kratek/wietrzników (lub wykonanie otworów wentylacyjnych) w sposób przedstawiony poniżej, aby umożliwić przepływ powietrza. Zwykle powinno to wystarczyć w każdej sytuacji.
Zamontowane kratki wentylacyjne (lub utworzone otwory wentylacyjne) powinny mieć powierzchnię wentylacyjną równą lub większą niż 25000mm2, a droga obiegu powietrza wewnątrz szafy/obudowy musi być drożna. (np. kratka wentylacyjna o wymiarach całkowitych 250mm x 100mm).
Zaleca się umieszczenie kratki wentylacyjnej w cokole z odpowiednią kratką wentylacyjną w podstawie szafki za urządzeniem podblatowym, aby umożliwić przepływ powietrza obok skraplacza. Kratka wentylacyjna jest
Wymagana jest również górna część korpusu. W celu uzyskania bardziej dyskretnego wyglądu zaleca się umieszczenie go za kranem w blacie roboczym lub z boku szafki, jeśli taka powierzchnia jest dostępna.
Opcja 1 – widok z boku (zalecana droga przepływu powietrza od cokołu do blatu roboczego).
Opcja 2 – widok z przodu (zalecana ścieżka przepływu powietrza od cokołu do blatu roboczego).
Opcja 3 – Widok z boku (przepływ powietrza od drzwi lub panelu kopiącego do blatu roboczego).
Opcja 4 – Widok z przodu (przepływ powietrza z boku kabiny do blatu roboczego lub przeciwległego panelu bocznego).
Bezpieczeństwo ogólne
Szablony do cięcia
Szablon do cięcia kranu i kropielnicy
Zalecamy, aby przed przystąpieniem do cięcia powierzchni roboczej sprawdzić wymiary kranu i okapnika za pomocą szablonu do cięcia.
operacja
Funkcje & formanty
Do zwiększania lub zmniejszania natężenia przepływu służą zawory znajdujące się po bokach kranów. Dźwignia w pozycji pionowej jest całkowicie zamknięta.
30-litrowe sterowniki
30 litrów - Początkowa praca z zimną wodą
Po przeprowadzeniu procedur instalacyjnych wyszczególnionych w poprzednim rozdziale, uruchomić wstępną pracę zimnej wody w następujący sposób:
1. Upewnij się, że butelka CO2 jest prawidłowo podłączona do dozownika (zob.
30/60-Litrów – Instalacja napełnianej butli CO2
).
2. Umieść pod kranem pojemnik o pojemności 5 litrów.
3. Wydać co najmniej 3 litry wody zarówno otoczenia jak i schłodzonej.
30 litrów - Regulacja temperatury
Regulacja temperatury zimnej wody posiada 3 ustawienia – 4c, 6c i 8c. Urządzenie podblatowe jest fabrycznie ustawione na 6c.
Jeśli wymagana jest jakakolwiek regulacja, należy wykonać następujące czynności:
1. Zlokalizuj przycisk na tylnej górnej lewej części urządzenia (patrz Rys1).
2. Naciśnij i przytrzymaj przycisk przez około 3 sekundy, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy, kontynuuj trzymanie licząc liczbę bleepów. Do ustawienia temperatury należy użyć sąsiedniej tabeli:
1 sen | 4°C |
2 bleepy | 6°C |
3 bleepy | 8°C |
3. Aby zmienić ustawienie, każde dodatkowe naciśnięcie tego samego przycisku spowoduje wybór jednego z alternatywnych ustawień. Będzie to pokazane przez 3 diody na powyższym obrazku.
4. Zwolnić przycisk programowania, aby zapisać wybrane ustawienie.
5. Ponownie naciśnij i przytrzymaj przycisk programowania i policz liczbę bleepów, aby potwierdzić zapisanie ustawienia.
Rys. 1
Rys. 2
60-litrowe sterowniki
60 litrów - początkowa praca z zimną wodą
Po przeprowadzeniu procedur instalacyjnych wyszczególnionych w poprzednim rozdziale, uruchomić wstępną pracę zimnej wody w następujący sposób:
1. Podnieś górną plastikową pokrywę z urządzenia, pociągając ją do góry.
2. Jeśli nie zrobiono tego wcześniej, napełnij zbiornik na lód czystą wodą zwracając szczególną uwagę, aby nie zamoczyć żadnego z elementów elektrycznych.
3. Napełnić zbiornik na lód do strzałki wskazującej maksymalny poziom (patrz rys. 1). Po napełnieniu zbiornika nie należy poruszać dozownika, gdyż może to spowodować wylanie się wody ze zbiornika. UWAGA: jeśli urządzenie będzie pracować bez wody w zbiorniku na lód, spowoduje to
poważne uszkodzenie maszyny.
4. Osusz wszelkie krople i rozpryski powstałe w wyniku napełniania zbiornika na lód.
5. Pociągnąć za pierścień zaworu bezpieczeństwa na karbonatorze, uwalniając gaz przez co najmniej 2/3 sekundy (patrz Rys. 2).
6. Otworzyć zawór odcinający wodę na przewodzie zasilającym.
7. Pod kranami dozującymi umieścić pojemnik o pojemności co najmniej 5 litrów.
8. Wydać co najmniej 3/4 litra wody niegazowanej z otoczenia i co najmniej 3/4 litra wody schłodzonej.
9. Ustawić przełącznik termostatu na numer 7 i odczekać 2 – 3 minuty.
10.Ustawić 5 litrowy pojemnik pod kranem z wodą gazowaną i dozować do momentu, aż będzie wypływał tylko gaz.
11.Załóż górną plastikową pokrywę i odczekaj 90 – 120 minut przed ponownym wydaniem wody, aby w zbiorniku mógł utworzyć się lód.
12.Raz uruchomione urządzenie należy pozostawić w stanie ciągłej pracy. Przerwa w dostawie prądu trwająca dłużej niż 2-3 godziny może spowodować usterki w zbiorniku lodu, a w konsekwencji zamarznięcie wężownicy wodnej. UWAGA: W przypadku wystąpienia podobnej anomalii należy śledzić bank lodu
procedura odszraniania (patrz
Odmrażanie i opróżnianie zbiornika na lód – 60 litrów
).
Rys. 1
Rys. 2
Obróć w prawo, aby zmniejszyć temperaturę wody
30-Litrowa - jednorazowa butla CO2 Instalacja
Rozpakuj regulator CO2 i zamontuj złącze kolankowe na wylocie króćca.
Przymocuj regulator do jednorazowej butli z CO2, upewniając się, że mały otwór upustowy w trzonie jest skierowany z dala od Ciebie lub innych osób. Upewnić się, że regulator jest zamknięty. Mocno dokręcić ręcznie.
Podłącz zmontowaną butlę CO2 i regulator do rury wlotowej CO2 4mm.
Ustawić butlę w odpowiednim miejscu.
Po zakończeniu instalacji wodnej należy włączyć wyłącznik zasilania sodowego, a pompa zacznie pracować. Pozwolić na napełnienie zbiornika karbonizacyjnego. (Pompa karbonizacyjna będzie pracować do 2 minut). Zalecamy między 3,5 – 5 bar (max). Nie należy przekraczać ciśnienia 5 barów.
Przepłukać około 10 litrów wody za pomocą dźwigni dozowania musującego, sprawdzić i odpowiednio wyregulować ciśnienie CO2.
Konieczne będzie pozostawienie urządzenia na maksymalnie 1 godzinę, aby woda gazowana mogła się rozwinąć, wchłaniając CO2.
Konieczne będzie pozostawienie urządzenia na maksymalnie 1 godzinę, aby woda gazowana mogła się rozwinąć, wchłaniając CO2.
30/60-Litrów - Instalacja napełnianych butli CO2
UWAGA:
- Przed podłączeniem butli CO2 upewnij się, że używany gaz posiada certyfikat spożywczy.
- Nie kładź butli CO2 na boku podczas zakładania reduktora ciśnienia, upewnij się, że podczas wykonywania tej czynności jest ona zawsze w pozycji pionowej.
- Zawsze upewnij się, że ciśnienie robocze reduktora jest wyższe niż ciśnienie maksymalne butli.
- Nie należy umieszczać rąk ani żadnej innej części ciała w pobliżu gazu, ponieważ może to spowodować oparzenia mrozem.
- Niewielki wyciek gazu podczas ustawiania/wymiany jest normalny.
- Podłącz zmontowaną butlę CO2 i regulator do wlotu CO2 na panelu tylnym (60L) za pomocą rury 6mm lub na panelu bocznym (30L) za pomocą rury 4mm (patrz Rys1)
- W przypadkach, gdy używana jest butla CO2 do wielokrotnego napełniania, należy przykręcić reduktor ciśnienia do butli z gazem za pomocą klucza (28mm). Jeśli jednak pracuje jednorazowa butla z gazem, należy ręcznie przykręcić reduktor do butli.
- W przypadku stosowania butli z gazem do wielokrotnego napełniania otworzyć ją poprzez przekręcenie górnego uchwytu w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara (poz.1- rys.2).
- Upewnij się, że butla CO2 jest bezpiecznie podłączona do dozownika za pomocą plastikowej rurki 4 mm.
- Włóż jeden koniec rurki do szybkozłącza z tyłu lub z boku maszyny, a drugi podłącz do reduktora butli gazowej.
- Otworzyć butlę z gazem, przekręcając górną rączkę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara (poz.1- rys. 2).
- Przekręcić czarną rączkę reduktora ciśnienia zgodnie z ruchem wskazówek zegara (obrót w kierunku znaku +) (poz. 2- rys. 2).
- Sprawdź, czy wszystkie miejsca połączeń są wolne od wycieków, używając wody z mydłem.
Regulacja wody gazowanej
Poprzez regulację reduktora ciśnienia możliwe jest zwiększenie lub zmniejszenie ilości CO2 obecnego w wodzie; optymalne zalecane wartości mieszczą się w zakresie 2 – 5 bar. Wyższe ciśnienie zwiększy ilość karbonatyzacji w wodzie, a niższe ciśnienie spowoduje powstanie wody „lekko gazowanej”. Ciśnienie CO2 musi być ustawione na +0,5Bar> ciśnienie wody wpływającej.
Wymiana zbiornika CO2 do ponownego napełniania
- Odłączyć butlę CO2 od wszelkich łańcuchów lub pasów nośnych.
- Zamknąć zawór w górnej części butelki, przekręcając go zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż do całkowitego zablokowania (poz.1- rys.2).
- Zamknąć reduktor ciśnienia przekręcając pokrętło w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara (poz.2- rys. 2).
- Zdjąć przewód CO2 z reduktora ciśnienia, a drugi koniec odłączyć od dozownika.
- Przykręcić adapter (opcjonalnie) do zewnętrznej butli CO2 do nowego reduktora ciśnienia i mocno dokręcić.
- Podłącz jeden koniec nowej rury CO2 do reduktora ciśnienia, a drugi do odpowiedniego punktu przyłączeniowego na urządzeniu (zob.
Schematy głównych komponentów
). - Nakrętkę pierścieniową adaptera zamontowanego na reduktorze ciśnienia przykręcić do butli CO2.
- Otwórz zawór na górze nowej butli CO2.
- Ponownie zamontować łańcuchy lub pasy zdjęte z butli i przywrócić ją do normalnej pozycji.
- Sprawdzić szczelność za pomocą wody z mydłem.
Rys. 1
Rys. 2
Konserwacja i czyszczenie
Przewodnik sanityzacji
UWAGA: Wszystkie czynności konserwacyjne muszą być wykonywane przy wyłączonym dozowniku. Czynność ta może być wykonywana wyłącznie przez przeszkolony personel. Co 6 miesięcy zaleca się przeprowadzenie następującej procedury sanityzacji:
Wyłączyć dopływ wody z sieci.
Na krótko podaj zimną/naturalną wodę, aby uwolnić wewnętrzne ciśnienie wody w urządzeniu.
Wyjąć istniejący filtr.
Użyć żelu do rąk Bioguard i założyć rękawice ochronne.
Do czystego i pustego wkładu filtra serwisowego dodać 25 ml płynu do dezynfekcji wewnętrznej Bioguard.
Podłączyć do głowicy filtra.
Włącz przychodzącą wodę, pozwól na napełnienie wkładu serwisowego/dozownika.
Dozować wodę za pomocą dźwigni dozowania zimnej wody, aż woda nabierze różowego koloru. Krótkie dozowanie również przy użyciu dźwigni otoczenia.
Pozostawić roztwór wewnątrz maszyny, aby zadziałał (minimum 5 minut), jednocześnie dokładnie czyszcząc maszynę z zewnątrz.
W tym celu zalecamy stosowanie Bioguard Foam Descaler & Sanitiser Spray.
Należy zwrócić szczególną uwagę na baterie dozujące i dźwignie kranów. W tym celu należy stosować Bioguard Zewnętrzny środek odkażający i bezbarwny spray oraz chusteczki odkażające.
W razie potrzeby usuń wszelkie ślady kosmetyczne za pomocą preparatu Bioguard Rejuvenator & Protector.
Pamiętaj, aby uwzględnić tackę ociekową. Jeśli system przepełnienia odpadów jest zamontowany, opróżnij go i przepłukaj niewielką ilością płynu dezynfekcjowego, jeśli zajdzie taka potrzeba.
Po zakończeniu czyszczenia zewnętrznego (minimum 5 minut)
Po zakończeniu pracy przepłucz urządzenie czystą wodą za pomocą dźwigni dozowania zimnej wody, aż woda z dozownika będzie czysta. Powtórz krótko za pomocą przycisku otoczenia.
Wyłącz wodę i wyjmij filtr serwisowy. Zachowaj filtr usług do ponownego użycia.
Dopasuj nowy filtr. Włączyć dopływ wody i ponownie podłączyć zasilanie.
Nowy filtr należy wstępnie przepłukać do odpadów za pomocą dźwigni dozowania otoczenia, aż woda stanie się czysta i wolna od powietrza. Przepłukać niewielką ilością wody, aby sprawdzić
wszystkie funkcje.
30 litrów - Opróżnianie zbiornika CO2
UWAGA: Modele z chłodzeniem i otoczeniem nie są opróżniane. Woda Direct Chill znajduje się w fabrycznie zamkniętym zbiorniku.
Wyłącz dopływ wody.
Pociągnij i przytrzymaj dźwignię dozowania wody gazowanej, aż cała woda zostanie wydalona i będzie uwalniany tylko gaz CO2.
Zbiornik jest pusty z iskrzącej wody, gdy uwalniany jest tylko CO2.
Należy zwolnić dźwignię dozowania wody gazowanej i uważać, aby nie uwolnić nadmiernej ilości gazu CO2, ponieważ może to spowodować uszkodzenie zbiornika.
60 litrów - Opróżnianie zbiornika bezpośredniego chłodzenia
Przed przystąpieniem do jakichkolwiek prac konserwacyjnych należy upewnić się, że urządzenie jest całkowicie odłączone od zasilania.
Zakręcić dopływ wody.
Zdejmij górną pokrywę dozownika wody.
Odessać wodę ze zbiornika zimnego do odpowiedniego pojemnika.
60 litrów - Opróżnianie zbiornika CO2
Wyłączyć przełącznik schłodzonego i musującego z tyłu urządzenia.
Wyłącz dopływ wody.
Pociągnij i przytrzymaj dźwignię dozowania wody gazowanej, aż cała woda zostanie wydalona i będzie uwalniany tylko gaz CO2.
Zbiornik jest pusty z iskrzącej wody, gdy uwalniany jest tylko CO2.
Należy zwolnić dźwignię dozowania wody gazowanej i uważać, aby nie uwolnić nadmiernej ilości gazu CO2, ponieważ może to spowodować uszkodzenie zbiornika.
Odmrażanie i opróżnianie zbiornika na lód - 60 litrów
W przypadku konieczności rozmrożenia pojemnika na lód zalecamy następujące postępowanie:
1. Trzymając włączony wyłącznik zasilania, przekręć termostat na 0.
2. Upewnij się, że woda jest często wydawana z kranu wody chłodzącej.
3. Pozostawić urządzenie włączone na co najmniej 12 – 24 godziny.
4. Sprawdź, czy w zbiorniku nie ma lodu.
5. Ustaw termostat na 6 lub 7 i odczekaj co najmniej 90 – 120 minut przed ponownym napełnieniem zbiornika na lód.
6. Po odszronieniu zamknąć dopływ wody, gazu CO2 i usunąć
wtyczkę zasilania.
7. Zlokalizuj gumową rurkę o długości około 2m i duży pojemnik.
8. Włóż jeden koniec rurki do dna zbiornika z lodem i sącz wodę przez rurkę pozwalając jej spłynąć do pojemnika.
9. Upewnić się, że zbiornik na lód został całkowicie opróżniony.
UWAGA: Nie należy usuwać wody ze zbiornika na lód poprzez przechylanie maszyny. Woda może wylewać się ze zbiornika i powodować uszkodzenia elementów elektrycznych w maszynie.
Zaawansowane rozwiązywanie problemów
Diagnoza usterek 30 i 60 litrów
Problem/Raport | Możliwa przyczyna | Sugerowane działanie |
---|---|---|
Woda nie jest wydawana | Zamknięty kran z wodą. | Otwórz kran. |
Rura przyłączeniowa do kranu jest zagięta lub ściśnięta. | Wyregulować przebieg rury, aby zapobiec jej zagięciu lub ściśnięciu. | |
Wypływa tylko niewielka ilość wody | Zatkany filtr. | Wymień filtr. |
Niskie ciśnienie wody na wejściu. | Skontaktuj się z działem pomocy technicznej. | |
Zimna woda nie jest zimna | Niewystarczająca lub niedrożna wentylacja. | Sprawdź, czy urządzenie jest prawidłowo ustawione i czy nic nie zasłania szczelin wentylacyjnych (patrz Instalacja kratki wentylacyjnej). |
Zamarznięta wężownica lub problemy ze zbiornikiem na lód. | Ustawić termostat na wyższą temperaturę. Jeśli to się nie uda, wykonaj procedurę odszraniania zbiornika na lód (patrz Odszranianie i opróżnianie zbiornika na lód o pojemności 60 litrów). | |
Brak zasilania. | Sprawdź, czy kabel zasilający jest prawidłowo podłączony do urządzenia i czy wszystkie elementy elektryczne działają prawidłowo. | |
Wycieki wody | Nieprawidłowo zainstalowany filtr. | Odłączyć zasilanie, zamknąć zawór przechwytujący i wymienić filtr (patrz Instrukcja sanityzacji). |
Uszkodzenie wewnętrzne. | Odłączyć zasilanie, zamknąć zawór przechwytujący i skontaktować się z działem pomocy technicznej. | |
Woda gazowana nie jest gazowana | Brak CO2 | Wymień butlę CO2 (patrz rozdział 30/60-litrowa instalacja uzupełnianej butli CO2). |
Podczas wydawania wody gazowanej wydalany jest tylko CO2 | Zablokowana pompa wody. Brak dopływu wody | Odłącz zasilanie, zamknij zawór przechwytujący i skontaktuj się z działem pomocy technicznej. |
Woda gazowana jest wydawana w postaci rozprysków. | Wysokie ciśnienie CO2. | Zmniejsz ciśnienie CO2 za pomocą reduktora ciśnienia. |
Dozowana jest tylko niewielka ilość wody gazowanej. | Niskie ciśnienie CO2. | Zwiększyć ciśnienie CO2 za pomocą reduktora ciśnienia . |
Szumy - 7 szumów. | Alarm chłodzenia. | Odłącz urządzenie od zasilania i skontaktuj się z działem pomocy technicznej na stronie . |
Szumy - 6 szumów co 15 sekund. | Zablokowanie pompy. | Zlokalizować i odpowiednio naprawić. |
Diagramy rozstrzelone
U2 Tap
Numer części: | Opis: | |
---|---|---|
604606 | Wieża kranowa z podwójnym portem | Zobacz w sklepie |
604023 | Uszczelka montażowa kranu trójdrożnego U2 | Zobacz w sklepie |
604002 | Nakrętka do kranu z podwójnym przyłączem U2 | Zobacz w sklepie |
462869 | Kolano równoramienne 8 mm | Zobacz w sklepie |
604010 | U2 Podkładka dystansowa pod kran | Zobacz w sklepie |
604032 | Dźwignia kranowa U2 z kompensatorem | Zobacz w sklepie |
609124 | Zestaw etykiet U2 Dispense Icon | Zobacz w sklepie |
604631 | Wieża kranowa z potrójnym portem | Zobacz w sklepie |
604022 | Uszczelka montażowa kranu z podwójnym przyłączem U2 | Zobacz w sklepie |
604003 | Nakrętka do kranu z potrójnym portem U2 | Zobacz w sklepie |
Informacje techniczne
Schemat obwodu elektrycznego (30 litrów)
Schemat ścieżki wodnej (30-litrowy)
Specyfikacja (30 litrów)
NAPIĘCIE ZASILANIA | 230V - 50Hz |
KLASA KLIMATU | SN |
TEMPERATURA PRACY W POMIESZCZENIU | 10 - 32 °C |
ILOŚĆ GAZU CHŁODNICZEGO | R134a 40g |
TYP POMPY WODNEJ | Membranowa |
SYSTEM KARBONIZACJI | 4 litry |
TEMPERATURA WODY PODAWANEJ | 4°C - 8°C |
WYDAJNOŚĆ WODY ZIMNEJ I GAZOWANEJ | 30 l/h |
CIŚNIENIE ROBOCZE INSTALACJI WODNEJ MIN-MAX | 1,5 - 3,5 bar |
CIŚNIENIE ROBOCZE CO2 MIN-MAX | 2 - 5,5 bar |
MASA BRUTTO (BEZ AKCESORIÓW) | 16 kg (tylko urządzenie) |
WYMIARY URZĄDZENIA PODBLATOWEGO | (szer. x wys. x gł.) 245 x 365 x 375 mm |
TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA MIN/MAX | 2 - 32°C |
ZUŻYCIE ENERGII: TRYB GOTOWOŚCI | 1.38W |
POBÓR MOCY: SPRĘŻARKA WŁĄCZONA | 75W |
MAKSYMALNY POBÓR MOCY | 150W - 0,68A |
Schemat obwodu elektrycznego (60 litrów)
Schemat ścieżki wodnej (60 litrów)
Specyfikacja (60 litrów)
NAPIĘCIE ZASILANIA | 220/230V 50/60Hz Monofazowy |
MAKSYMALNY POBÓR MOCY | 670 W - 2,9 A - klasa klimatyczna SN |
TEMPERATURA PRACY W POMIESZCZENIU | 10 - 32°C / 50 - 89,6°F |
MOC KOMPRESORA | 180W - 1/8 KM |
ILOŚĆ GAZU CHŁODNICZEGO | R134a 98g |
KONDENSACJA POWIETRZA WENTYLOWANEGO | Tak |
TYP SPRĘŻARKI | Sprężarka tłokowa |
TYP POMPY WODNEJ | Rotacyjna |
SYSTEM SATURACYJNY | Saturator |
MINIMALNA TEMPERATURA WODY NA WLOCIE | 5°C / 41°F |
MAKSYMALNA TEMPERATURA WODY NA WLOCIE | 25°C / 77°F |
TEMPERATURA WODY PODAWANEJ | Regulowana strona |
WYDAJNOŚĆ WODY ZIMNEJ I GAZOWANEJ | 60 l/h przy 10°C / 50°F (temperatura pokojowa 25°C/77°F - wilgotność 75%) |
ZŁĄCZKA WODY i CO2 | Szybkozłączka - woda Ø 8 mm - CO2 Ø 6 mm |
CIŚNIENIE ROBOCZE INSTALACJI WODNEJ MIN-MAX | 150 - 500 kPa (1,5 - 5 barów) |
POJEMNOŚĆ KARBONIZATORA | 1 litr |
POJEMNOŚĆ ZBIORNIKA NA LÓD | 7 litrów (maksymalne napełnienie = 6 litrów) |
CIŚNIENIE ROBOCZE CO2 MIN-MAX | 350 - 500 kPa (3,5 - 5 barów) |
TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA MIN/MAX | Min. 2°C/35,6°F - Maks. 40°C/104°F |
WYMIARY URZĄDZENIA PODBLATOWEGO | (dł. x szer. x wys.) 330 x 265 x 495 mm |
WAGA Z OPAKOWANIEM | 26 kg |